‘Udang Tumis Kari Bonda’
Bahan:
½ kg Udang (dibersihkan)
1 biji Bawang besar (dihiris)
1 ulas Bawang putih (hiris)
Halia sedikit
2 sudu Serbuk kari
Air sedikit
Garam
Gula
Perisa
Daun Kari
Cara:
1. Gaul udang dengan garam dan goreng udang sehingga masak
2. Setelah masak ketepikan
3. Tumis bawang puith sehingga naik bau. Kemudian masukan
bawang besar dan masak sehingga layu
4. Masukan Udang yang telah dimasak tadi.
5. Masukan Serbuk kari dan daun kari dan sedikit sahaja air
dan gaul bersama udang sehingga kering.
6. Masukan garam, gula, perisa secukupnya
7. Siap dihidangkan
Semoga hidangan ini menjadi inspirasi anda :) :)
No comments:
Post a Comment